Sorvete cremoso de iogurte natural, uma receita fácil para vencer o calor. Uma sobremesa doce, cremosa e ao mesmo tempo refrescante, uma receita muito fácil que você pode fazer com apenas quatro ingredientes, que provavelmente já tem em casa, ou que você pode obter facilmente.
Neste preparo estamos orientando você para que sua sobremesa não seja apenas deliciosa, mas com a consistência perfeita.
Para isso, vamos precisar de leite condensado, que também lhe dará um toque doce, mas também evitará que seu sorvete cristalize, algo que pode acontecer devido ao efeito da água acumulada no iogurte.
Neste caso, aconselhamos também a escolher um iogurte natural de boa qualidade e certificar-se de que não tem adição de açúcares, pois as marcas costumam fazê-lo para “melhorar” o sabor.
Temos certeza que você vai curtir muito esse delicioso sorvete cremoso de iogurte natural. Siga receita abaixo.
Ingredientes:
- 500 gramas de iogurte natural sem açúcar
- 300 gramas de creme de leite
- 2 limões
- 375 gramas de leite condensado
Modo de preparo:
1- Coloque o creme de leite em uma tigela e comece a bater em uma batedeira por cerca de 1 minuto, ou manualmente com um batedor até obter uma consistência mais espessa.
2- Em seguida, adicione o iogurte natural sem açúcar e bata por mais um minuto ou até a mistura homogênea. Sem parar de bater, adicione aos poucos o suco dos limões (sem sementes), até ficar completamente integrado.
3- Finalize adicionando o leite condensado em partes. Este ingrediente não só dará ao seu sorvete um sabor mais doce, mas também evitará que ele cristalize e proporcionará cremosidade.
4- Quando obter uma consistência cremosa e um pouco espessa, despeje em um recipiente com tampa, coloque no freezer por pelo menos 4 horas e de preferência durante a noite, e aproveite este rico sorvete de iogurte natural! Sirva-se.