Banana recheada com carne, um saboroso prato, isto é, onde a banana é a protagonista. Portanto vamos variar essa fruta para transformá-la em um ótimo segundo prato, as bananas por outro lado são muito nutritivas e podem ser preparadas de várias maneiras, inclusive como sobremesa. Dessa forma, mostraremos uma maneira de comê-las no almoço: banana-da-terra recheada com carne moída. Contudo é um prato fácil de preparar e muito saboroso.
Por fim segue passo a passo dessa delicia de receita.
Receita de banana recheada com carne
Ingredientes
- 8 bananas
- 1 pimentão verde
- ½ aipo
- 1 cebola picada
- 300 gr de carne moída
- 2 tomates
- Molho de tomate
- molho perrins
- 2 dentes de alho
- Manjericão
- Orégano
- Pimenta preta
- Queijo parmesão
- Azeite de oliva
- Sal
Como fazer banana-da-terra recheada com carne
- Primeiramente começamos a colocar água com uma pitada de sal a aquecer numa panela, logo após deixe ferver e junte as bananas, deixe até ficarem bem mas firmes, cerca de 5 minutos. Nós as drenamos e reservamos.
- Em seguida aqueça o óleo em uma frigideira média, enquanto limpamos e removemos as sementes da pimenta, corte-a em cubos pequenos e frite-a, juntamente com o aipo e a cebola que também cortamos, deixe por 10 minutos até que estejam prontos.
- Logo depois adicionamos o molho de tomate, o alho picado, os tomates cortados e esmagados. Nós removemos bem. Tempere com sal e pimenta, tempere com orégano e manjericão. Desse modo adicione a carne picada e adicione um pouco de molho de perrins, deixe em fogo baixo por 15 minutos.
- Logo que estiver preaquecido o forno a 180ºC. Por certo abriremos as bananas ao meio, as enchemos com a mistura e as cobrimos com o queijo. Coloque-os em uma assadeira e deixe gratinar, cerca de 20 minutos. Por fim, esperamos até ouvir o barulho da grelha, isto é, as bananas recheadas com carne estarão prontas para servir! Que aproveite!