Faça um delicioso bolo de chocolate com 2 ingredientes
Sem dúvida, com esta receita, qualquer amante do chocolate vai gostar e ficar surpreso ao descobrir que só precisa de 2 ingredientes para ter sucesso. O ovo será o outro complemento deste bolo que lhe dará a textura e o sabor de que necessita.
Com uma xícara ou uma forma bem untada você iniciará sua mágica, ovos e chocolate darão origem à sobremesa mais simples e saborosa do mundo, em um piscar de olhos.
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Ingredientes:
- 4 ovos
- 250 g de chocolate
- Açúcar de confeiteiro ou fruta para decorar, é opcional
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Procedimento:
1- Comece pelo chocolate, você pode usar o tipo que mais gosta. Derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria. Deve ser perfeito para poder misturá-lo perfeitamente com o outro ingrediente.
2- Continue com os ovos, separe a clara das gemas. Coloque as claras em uma tigela e bata-as até ficarem firmes.
3- Use hastes elétricas para que tenhamos as claras de ovo perfeitas, este passo é importante para dar fofura ao pão de ló.
4- Em outra tigela, bata as gemas até ficarem como um creme homogêneo. Nessa altura, junte-os ao chocolate mexendo sempre.
5- Você tem duas massas que iremos fundir em uma. Com muito cuidado coloque o chocolate e as gemas com as claras.
6- É importante fazer movimentos envolventes para obter um resultado muito mais leve e delicioso. Assim obterá uma massa de bolo espetacular.
7- Coloque a massa em uma fonte untada com manteiga para que ela não grude. Você pode fazer versões individuais em pequenos copos ou moldes.
8- Asse esta iguaria a 180º por cerca de 25 minutos. Após este tempo, verifique se está pronto e retire do forno.
9- Espere esfriar para desenformar. Você pode decorar com algumas nozes com mel, frutas frescas ou um pouco de açúcar de confeiteiro.
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