Comece suas manhãs com muita energia: receita fácil de gelatina de café.
Para começar bem o dia e com bastante energia, tome uma deliciosa geleia de café no café da manhã. Aqui mostramos a receita.
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Ingredientes
- 1 ½ xícara de água
- 100 gramas de açúcar
- 1 palito de canela
- 1 colher de sopa de grãos de café torrados
- 3 colheres de chá de café instantâneo
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 20 gramas de gelatina sem sabor
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Modo de preparo
Refrigera um molde para gelatina de 20 cm. de diâmetro. Ferva a água com o açúcar até obter a calda. Adicione o pau de canela, os grãos de café e tire do fogo.
Deixe esfriar e coe. Adicione o café solúvel, o porto, o licor de café e o suco de limão à preparação coada. Leve ao fogo baixo e ferva por cinco minutos. Retire e deixe descansar por 10 minutos.
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Cubra a cauda de peixe com um pouco de água. Após três minutos, aqueça em banho-maria até diluir. Incorpora-se à preparação anterior. Mexa até ficar bem misturado.
Despeje o preparo na forma e leve à geladeira até endurecer, pelo menos duas horas. Mergulhe o molde em água morna por três segundos e vire-o para um prato úmido.
Aproveite pela manhã e verá como se sentirá com muita energia.
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