Como fazer um pudim em 3 minutos na panela de pressão?
Quanto uso pode ser feito da panela de pressão e como é raro ver sobremesas cozidas em um instrumento que, sabendo usá-lo, pode nos dar tanta satisfação graças à precisão com que obter bons resultados.
Esta receita de pudim pode ser a salvação de mais de uma refeição, já que é muito fácil de preparar em casa e curtir um final de semana com a família ou convidados em uma reunião. Leva apenas 3 minutos para você preparar a mistura no liquidificador. Vai ficar uma delícia.
Como fazer um pudim em 3 minutos na panela de pressão?
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite
- 3 ovos
Calda
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Elaboração da calda:
- Primeiro leve o açúcar ao fogo e mexa até ele derreter.
- Depois acrescente a água com cuidado para você não se queimar e mexa até dissolver completamente.
- Retire do fogo e coloque em uma forma de pudim. Deixe reservado.
Elaboração do Pudim em 3 minutos:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por 3 minutos.
- Despeje na forma reservada. Certifique-se de que o molde e suas paredes laterais estejam bem caramelizados.
- Em uma panela de pressão coloque 2 xícaras de água.
- Cubra as forma com papel alumínio e coloque a forma de pudim dentro da panela de pressão e tampe a panela.
- Leve ao fogo por 15 minutos
- Desligue o fogo e deixe esfriar na panela em temperatura ambiente para sair todo o vapor naturalmente.
- Retire a forma e leve o pudim para gelar.
- Desenforme depois de frio. Aproveite essa receita maravilhosa.