Faça o frango frito mais crocante, em apenas 4 passos!
O frango frito é uma delícia que todos nós amamos, me dá água na boca só de pensar em textura super crocante por fora e suculenta por dentro.
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Porque vamos enfrentá-lo, quem pode resistir a uma coxa de frango extra crocante?
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Ingredientes
- 10 pedaços de frango
- 3 alho
- ¼ cebola
- ½ colher de sopa de sal grão
- 1 colher grande de caldo de galinha
- 2 ovos
- ¼ xícara de vinagre de maçã
- 1 ½ quilo de farinha, peneirada
- 1 quilo de manteiga
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Preparação Fácil:
- MISTURE o alho, a cebola, o sal, o caldo de galinha, os ovos e o vinagre. Deixe marinar o frango nesta preparação por 30 minutos.
- Cubra os pedaços de frango com farinha, mergulhe mais uma vez no ovo e cubra com outra camada de farinha.
- FRITE o frango na manteiga, mexa para que fique com uma cor dourada uniforme por cerca de 10 minutos.
- COMA o frango frito mais crocante e suculento.
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Quanto tempo leva para o frango congelado estragar?
De acordo com o portal ABC Salud, frango e peru podem ficar no freezer entre 11 e 12 meses. Isso só se aplica quando o animal não é picado ou dividido. No caso de o frango ficar no peito , o tempo é de oito a nove meses.
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Recomenda-se que, ao congelar um frango, anote a data em que o colocou no congelador para ter uma ideia mais clara de quanto tempo esteve dentro.
Se comprou o frango ou peru congelado , reduza o tempo para 10 meses , pois pode já ter passado pelo processo de congelamento.
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