Confira a nova receita de pudim de abacaxi sem forno com poucos ingredientes
Sabemos que o pudim é uma das sobremesas mais consumidas em todo mundo. Além disso, o pudim é um doce feito de diversas formas e com os mais variados ingredientes. Hoje vamos te apresentar uma nova receita de pudim de abacaxi sem forno, que não vai te dar muito trabalho.
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Dessa forma, recomendamos que faça este delicioso e simples pudim de abacaxi para agradar sua família. Ele fica macio e com intenso sabor a abacaxi. O melhor é que você não precisa de forno para fazer isso.
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Ingredientes
- ½ xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 5 fatias inteiras de abacaxi em calda
- 1 ½ xícara de abacaxi em calda
- 1 xícara de leite
- 6 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de leite condensado
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Preparação
1- Coloque o açúcar, a água e o suco de limão na frigideira. Coloque a panela em fogo médio até dourar.
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2- Coloque o caramelo no fundo da forma redonda. Se for feito de metal, use luvas para evitar queimar-se.
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3- Arrume os abacaxis inteiros no fundo da panela.
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4- Misture o abacaxi, o leite, os ovos, a essência de baunilha e o leite condensado.
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5- Despeje a mistura de abacaxi na panela e cubra com papel alumínio.
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6- Coloque a forma em uma panela ou bandeja, adicione água fervente para cobrir metade do molde.
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7-Tampre a panela e cozinhe por 1 hora em fogo baixo.
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8- Remova o molde, cuidadosamente da panela. Deixe esfriar completamente e desenforme.
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