Essa é a receita do creme de abóbora mais gostosa que você já viu.
Hoje nós vamos ensinar uma deliciosa receita de creme de abóbora, especialmente para os dias frios. Este creme é simples e rápido de preparar. Confira!
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Ingredientes
- 1 kg de abóbora
- 1 cebola vermelha
- 2 dentes de alho
- 3 batatas amarelas
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de manteiga
- Pão torrado
- Queijo parmesão
- Sal, pimenta e orégano
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Preparação
- Prepare o molho em uma panela, para isso coloque primeiro a manteiga, a cebola e o alho picado, mexendo para evitar que o molho grude por 10 minutos.
- Pique a abóbora em pedaços pequenos e coloque-os na panela; depois adicione água para cobrir os vegetais e deixe cozinhe em fogo médio até que se dissolva e forme uma pasta grossa igual a purê.
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- Enquanto espera, recomendamos que você descasque, lave e pique a batata e coloque na panela até que se dissolva igual ao purê, despeje o leite e acrescente o sal. Despeje o conteúdo no liquidificador e sirva.
- Você pode acompanhar o prato com torradas, queijo parmesão e orégano.
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Fato: Se você quiser, pode adicionar mais vegetais ao seu creme, por exemplo, você pode adicionar milho, ervilha ou feijão após a mistura.
Caso não queira comer com torrada, você pode acompanhar com pães artesanais.