Como fazer um sorvete de manga sem açúcar com apenas 4 ingredientes.
A manga tem tantos benefícios que é impossível nomear todos. Aqui estão alguns: muita vitamina C (perfeita para prevenir gripes e resfriados), antioxidantes (que nos mantêm jovens e bonitos), ricos em ferro e selênio para nos manter fortes e saudáveis, e também ajuda na digestão e também no sistema nervoso. Outra forma deliciosa de comer manga é com sorvete!
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Fica aqui esta receita de sorvete de manga. Não tem leite comum, nem ovos, nem açúcar. Isso vai te fascinar.
Sorvete de manga
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Ingredientes
- 4 – 5 mangas
- 1/4 xícara de leite de coco ( opcional)
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- 2 colheres de sopa de cobertura de chocolate ralado
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Preparação
- Lave, descasque e corte toda a polpa da manga em pequenos pedaços.
- Forre uma assadeira ou qualquer outro recipiente que possa ser colocado no freezer com filme plástico.
- Coloque as alças na lata e cubra com plástico filme (para evitar queimaduras de congelamento).
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- Coloque no freezer por cerca de 3 horas ou durante a noite.
- Em um liquidificador ou processador de alimentos, pulverize a fruta congelada (da mesma forma que você estava misturando gelo). Você pode adicionar um pouco de leite de coco ou água para ajudar a soltar um pouco.
- Adicione mel se quiser adoçar e continue processando até obter uma mistura homogênea e cremosa, como o sorvete.
- Sirva imediatamente em pratos individuais, polvilhe com chocolate ralado e pronto.
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Dicas
Essa sobremesa é ideal para os dias quentes. É refrescante e doce.
É feito para comer de imediato, se congelar para depois vai solidificar. Outras frutas que você pode congelar para fazer sorvete são: banana, morango e abacaxi.