Deliciosa salada grega para fazer em 15 minutos
As saladas são frequentemente muito utilizadas como guarnição, para um jantar ou almoço delicioso. No entanto, esta receita é tão completa que pode funcionar se você observar a ingestão de calorias como prato principal.
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Esta salada contém produtos característicos da Grécia, a combinação de tomate, pepino, azeite, azeitonas e outros ingredientes como vinagrete. Com esta receita faremos os dois preparativos, a selecção dos vegetais e o vinagrete, para que replique na perfeição.
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Ingredientes para Salada:
- Meia xícara de alface
- 1 tomate
- 1 pepino
- metade de uma cebola
- 5 rabanetes
- 1 talo de aipo
- 1 pimentão vermelho
- Uma xícara de azeitonas pretas
½ xícara de queijo branco de sua preferência
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Para o Molho:
- ¾ xícara de azeite
- ¼ xícara de vinagre de vinho
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano seco
- Cebolinha picada
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Preparação
1- Lavamos e desinfetamos os vegetais, cortamos o tomate, o pepino, a cebola, os rabanetes, o talo de aipo e a pimenta, em seguida, misturamos e adicionamos as azeitonas pretas inteiras.
2- Em seguida, adicionamos o queijo em cubos.
3- Misturamos todos os ingredientes do vinagrete e juntamos à salada e pronto é só servir.