Faça bolo Red Velvet em poucos minutos usando uma xícara e um micro-ondas.
Conhecido há alguns anos pelos amantes da pastelaria e sobremesas, o bolo Red Velvet tem esse nome que traduzido significa Bolo de Veludo Vermelho. Este bolo, que já evoluiu para gelados, cupcakes e outros produtos com seu sabor único.
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Mas seu preparo não é nada complicado, tanto que podemos até fazer em poucos minutos usando uma xícara e um micro-ondas.
Se você ainda não experimentou, esta é a chance! Siga passo a passo esta receita e verá como será fácil prepará-la.
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O que eu preciso?
- 1 ovo grande
- 3 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de corante alimentar vermelho
- 3 colheres de sopa de leite de manteiga
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/4 xícara de açúcar granulado
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 xícara de farinha com fermento
- 1 pitada de sal
- 1/4 colher de chá de cidra, vinho ou vinagre de arroz
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Como preparar?
1. Pegue uma caneca grande desse tipo.
2. Misture o ovo e o azeite com um garfo. Adicione e misture o corante alimentar, o leite de manteiga, a baunilha e o açúcar.
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3. Agora adicione o cacau, a farinha, o sal e o vinagre ou vinho.
4. Bata a mistura até ficar homogêneo. Divida a mistura em duas xícaras.
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5. Asse no micro-ondas separadamente por 1 minuto e 30 segundos cada, até a massa estar estufada e firme. E pronto!
Certamente depois de preparar este bolo Red Velvet em uma xícara você vai adorar continuar a fazer este tipo de sobremesas individuais para as suas tardes livres.