Saudável e fácil: com 2 ingredientes prepare seu iogurte caseiro
Fazer iogurte é rico, fácil e muito saudável, principalmente porque evitamos adições químicas em um preparo milenar.
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Um alimento derivado de laticínios que tem se imposto em nossa dieta, como o iogurte , nada melhor do que fazer em casa. As variáveis de sabor são infinitas, mas a receita que faremos será neutra.
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Para um lanche ou café da manhã, também para transformá-lo em um molho ou utilizá-lo em receitas, o iogurte natural é uma delícia e pode ser feito com pouquíssimos recursos. Vamos te ensinar como fazer iogurte natural e grego, observe todos os detalhes e vamos cozinhar!
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Algumas considerações a serem lembradas:
- Compre iogurte natural, sem aromatizantes.
- Para a receita, devemos usar uma panela de aço inoxidável.
- O leite pode ser integral ou com baixo teor de gordura.
- Para fazer ao estilo grego tem que escorrer o soro, para isso usaremos uma tela limpa e deixaremos escorrer.
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Ingredientes:
- 1 litro de leite
- 1 pote de iogurte natural
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Preparação muito fácil:
Coloque o leite em uma panela e deixe levar temperatura, desligamos antes de ferver, quando podemos tocar o leite sem queimar ali colocamos o iogurte. Em seguida, cobrimos e deixamos descansar por pelo menos 24 horas.