A receita mais deliciosa de geleia de maçã com 4 ingredientes
Pode ser servido como sobremesa ou como acompanhamento de um prato saboroso, por exemplo uma carne casada.
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Além de ser consumida como sobremesa, a geleia de frutas é uma excelente opção para acompanhar outros pratos, mesmo os salgados… Essa maçã, por exemplo, pode acompanhar muito bem carnes assadas.
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Ingredientes para fazer a Geléia de maçã
- 4 maçãs verdes
- 100 g de açúcar
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 3 folhas de gelatina
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Elaboração
1. Coloque a gelatina em uma tigela com água fria para hidratá-la.
2. Corte as quatro maçãs verdes em quartos e caroço (reserve algumas fatias finas).
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3. Passe pelo liquidificador – você deve pegar cerca de 400 gramas de polpa – e misture com o suco de limão.
4. Da mistura resultante, separe 100 gramas e leve para ferver com o açúcar em uma panela. Uma vez diluído o açúcar, retire do fogo e acrescente a gelatina hidratada. Mexa, acrescente o restante da polpa da maçã e passe pela peneira.
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5. Despeje a geleia de maçã em formas e deixe esfriar em temperatura ambiente primeiro e depois na geladeira para que continue a assentar.
6. Desenforme e sirva com as fatias de maçã reservadas.