É assim que você cozinha um delicioso pão de milho na panela
Desta vez a novidade que vamos te ensinar é a preparação do pão de milho na frigideira, isso mesmo, você não vai usar o forno pois o pão vai cozinhar na panela em banho-maria.
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Essa é uma receita muito fácil e com ingredientes simples que provavelmente você já deve ter em casa. O pão de milho é uma sobremesa rica bem conhecida no México, tem uma textura única, cozinha com facilidade, você vai adorar aquele sabor delicioso, fofo e úmido de milho. Portanto, tome nota e comece a cozinhar.
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Assim que terminar, sua família ficará encantada por ter feito um pão de milho tão delicioso . Pode acompanhar com leite, um chocolate quente ou frio, é sempre uma deliciosa opção de sobremesa.
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Ingredientes:
- 5 milhos (nem muito verde nem muito maduro)
- 1 pitada de sal
- 4 ovos
- 180 g de manteiga (de preferência sem sal)
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de canela em pó
- Uma colher de sopa de baunilha,
- 1 xícara de farinha de trigo (140 gramas).
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Preparação
1- O que você tem que fazer é descascar o milho e tirar todos os grãos, também pode ser feito com milho enlatado, e desses você usa 3 xícaras de milho. Depois você vai bater o liquidificador os grãos de milho com o leite condensado por meia hora até que ambos estejam bem integrados.
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2- Agora você coloca a manteiga em um recipiente ou tigela, a manteiga deve ser derretida, você adiciona o açúcar, bata bem por cerca de dois minutos, depois adiciona à massa de milho feita anteriormente, agora adiciona os ovos e bata muito bem com todos os ingredientes.
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3- Agora você vai colocar uma caçarola grande com água e dentro sem exceder, coloque a panela com a mistura em cima para cozihar por 50 minutos em banho – maria e pronto, voce já pode desfrutar de um rico pão de milho.
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