Aprenda a fazer pudim de laranja com poucos ingredientes
Mais uma receita para facilitar as sobremesas enquanto a família fica em casa. Sabemos que nem sempre há condições de fazer as receitas que propomos, mas já existe, para quando surgir a ocasião ou decidir experimentá-la.
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Pra falar a verdade galera, esse é o pudim que eu sempre faço mas com orientação laranja.
E eu estou te dizendo, pudim de laranja, pudim de coco, pudim de limão, pudim de tangerina… é uma receita versátil que você pode transformar no que quiser.
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Se você seguir as proporções, esse pudim de laranja vai ficar muito delicioso. O que mais posso dizer sobre este pudim de laranja? É uma das receitas básicas da minha casa, faço tão rápido e tão de olho que às vezes compro menos biscoitos no supermercado e digo: faço uns pudins.
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Ingredientes :
- 6 gemas
- 3 claro
- 1 xícara de água
- ½ xícara de açúcar branco
- ¼ xícara de suco de laranja
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Preparação :
Ferva a água com o açúcar para fazer uma calda que grude levemente nos dedos, quando você pegar e tocar. Deve ferver por cerca de cinco minutos.
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Deixe esfriar e acrescente as gemas batidas com as claras. Adicione o suco de laranja.
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Despeje tudo em uma forma pequena para duas xícaras, coberta com caramelo. Cozinhe em banho-maria por meia hora ou até que um palito inserido saia seco.
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