Maionese sem ovo: receita mais leve e fácil para fazer em casa.
O mundo está cheio de “amantes da maionese”. Sendo assim, para quem não gosta, é possível deixar a receita mais leve, retirando o ovo da fórmula.
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No entanto, o resultado é espetacular e o sabor é muito rico. Hoje vamos aprender uma receita diferente para fazer em casa e deliciar a família (ou para degustar colheradas da panela, como só um verdadeiro fã de maionese faria).
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Maionese de iogurte: rica e leve
O preparo é bem rápido e é possível mantê-la em excelente estado por vários dias na geladeira, desde que o pote onde se encontra esteja fechado.
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Ingredientes:
- 125 ml de iogurte desnatado natural sem adoçante
- 4 colheres de sopa de azeite extra virgem
- ¼ colher de chá de sal
- ½ colher de sopa de vinagre de maçã
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Modo de preparo:
- Para realizar a receita deve-se colocar o iogurte natural desnatado no liquidificador e mexer na velocidade máxima.
- Adicione o óleo aos poucos em forma de fio, continuando a bater até que esteja completamente integrado.
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- Então você tem que adicionar o sal e o vinagre e continuar batendo por mais alguns segundos.