Descubra os grandes benefícios da cebola para sua saúde.
É fundamental preparar uma grande diversidade de pratos, pois nos ajuda a dar um sabor magnífico aos alimentos. E, além disso, são ótimos para sua saúde. Hoje queremos falar com você sobre os benefícios da cebola e por que esse vegetal não deve faltar em uma dieta.
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Para cada porção de 100 g de cebola, você recebe:
- Carboidratos: 3,5 g
- Proteínas: 1.4 g
- Lípidos: 0,2 g
- Fibra: 1 g
- Entre suas vitaminas e minerais mais importantes estão: vitamina C, sódio, ferro, cálcio e potássio.
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Benefícios
- Possui propriedades purificantes; ou seja, impede a retenção de líquidos no corpo.
- É um poderoso bactericida e fungicida, que previne infecções causadas por fungos e bactérias.
- Atua como um excelente adjuvante no tratamento de infecções do trato respiratório, é antiasmático e antiinflamatório.
- Ajuda a evitar a anemia, pois estimula a geração de glóbulos vermelhos.
- Favorece o sistema circulatório, evitando a formação de trombos nas artérias e veias. Também reduz o risco de doenças cardiovasculares.
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- Reduz a hipertensão e afina o sangue.
- Melhora a saúde e o funcionamento dos sistemas nervoso e muscular.
- A cebola também atua como um antibiótico natural que previne e trata infecções digestivas, além de ter ação probiótica, muito benéfica para o cólon.
- Alcaliniza o corpo e equilibra o nível de pH do corpo.
- Além disso, seus nutrientes fortalecem o sistema imunológico.
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Cebola Branca ou Roxa, qual é a melhor?
A cebola é, do ponto de vista culinário, a base para temperar muitas preparações: a roxa não pode faltar em alguns deliciosos tacos de cochinita pibil, e a branca é essencial em qualquer guisado que se queira preparar.
Mas, como você viu, nutricionalmente falando, eles são excelentes para a saúde porque ajudam a ter uma boa circulação sanguínea e aumentam o colesterol bom. Por isso e muito mais, não devemos parar de comê-los!
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Apesar de pertencerem à mesma família, existe uma certa diferença entre o branco e o roxo e é que os primeiros têm o sabor mais intenso. A partir daí, têm as mesmas propriedades e benefícios para a saúde.
Seja qual for o seu favorito, recomendamos que você não pare de consumir. Seu corpo irá te agradecer!
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