Veja como fazer bolinhas de batata em 10 minutos com as sobras do purê
Quem disse que as sobras que temos na geladeira não servem para um prato novo? É sempre bom reaproveitar e hoje faremos com as sobras do purê deliciosas bolinhas de batata.
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Se você preparou aquele purê para o almoço e sobrou muito, nada de jogar fora. Com essas sobras, vamos preparar deliciosas bolinhas de batata que são de lamber os dedos. Acompanhe-os com o seu prato preferido e até com um molho especial à sua escolha. Sem dúvida, um jantar expresso e suculento petisco para toda a família!
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Ingredientes:
- 300 g de purê de batata
- 2 colheres de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 150 g de bacon em cubos
- 150 g de queijo cheddar
- 1 ovo grande
- Um pouco de cebolinha
- Pão ralado ou farinha de rosca
- Azeite virgem
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Preparação muito fácil:
1- Pegue o restante do purê de batata e coloque em um recipiente e em seguida, adicione a manteiga e o leite.
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2- Em uma frigideira, frite os cubos de bacon com um pouco de azeite e, quando fritar, coloque-os na tigela de purê de batatas.
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3- Adicione o queijo, o ovo e a cebolinha e misture até que os ingredientes estejam bem integrados.
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4- Com a ajuda de uma colher, faça bolinhas de purê e enrole-as uma a uma com o pão ralado, ou farinha de rosca.
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5- Leve ao fogo uma frigideira com bastante azeite e, quando estiver bem quente, frite as bolas até dourar. Depois deixe o óleo escorrer, colocando cada uma das bolas em um papel absorvente.
Agora é só se deliciar com essas bolinhas saborosas!