Alta cozinha: brownie de chocolate requintado mas super fácil de fazer.
O chocolate, recurso tão querido na escolha de cozinhar algo doce, é um alimento que produz endorfinas, contribui para uma sensação de bem-estar e alegria, gerando até sentimentos semelhantes aos de estar apaixonado.
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Hoje propomos uma deliciosa receita de brownie que você pode replicar o quanto quiser, desta vez adicionamos gotas de chocolate.
Mas se você quiser as nozes também são espetaculares, lembre-se de cortá-las e passá-las por um pouco de farinha, para que não afundem no molde.
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Brownie requintado mas muito fácil
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha
- 125 gramas de manteiga
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 5 barras de chocolate em uma xícara
- 1 colher de chá de baunilha
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pedaços de chocolate
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Modo de preparo:
Antes de começar, pré-aquecemos o forno a 180ºC. Prepare uma forma com manteiga e farinha, mas você também pode usar papel manteiga
Em uma tigela, coloque a manteiga e o chocolate para derreter no microondas em potência média, verificando a cada 20 segundos.
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Junte o açúcar e a vanilina, termine de mexer, acrescente um ovo e mexa novamente até homogeneizar, acrescente o segundo ovo, mexa.
Adicione a farinha junto com o fermento e mexa. Adicione as gotas de chocolate. Coloque tudo no molde.
Cozinhe por 20-25 minutos. Verifique a umidade com uma faca, deve ser ligeiramente marcada.
Deixe esfriar, desenforme e divida.
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