Confira duas receitas simples e rápida de macarrão cremoso
A massa cremosa é um prato simples, prático e delicioso que pode ser feito em vários sabores. É ideal para servir à mesa na hora do almoço e alimentar toda a família sem grandes esforços. Aqui estão duas sugestões para experimentar diferentes sabores.
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Essas duas receitas são ideais para você preparar quando estiver com pouco tempo,mas deseja servir um prato saboroso. Elas também podem ser feitas para o almoço do final de semana e o melhor de tudo é que você não vai gastar muito e certamente já tem os ingredientes na sua dispensa.
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Penne Cremoso com Frango
Ingredientes
- Massa penne: 500 gramas;
- Peito de frango cozido desfiado: 2 xícaras;
- Cebola picada: 1 unidade;
- Alho-poró picado: 1 talo;
- Polpa de tomate: 690 gramas;
- Orégano seco: 1 colher de chá;
- Manjericão fresco picado: 2 colheres de sopa;
- Creme pesado: 1 xícara;
- Sal e pimenta: a gosto.
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Modo de preparação:
1. Coloque o macarrão para cozinhar em água salgada.
2. Enquanto isso, prepare o molho. Refogue a cebola e o alho-poró no azeite. Quando estiverem secos acrescente o alho e, antes que dourem, acrescente o frango desfiado.
3. Refogue por 1 minuto e adicione a polpa de tomate, o orégano e o manjericão.
4. Adicione o creme de leite, adicione a pimenta do reino e sal a gosto.
5. Misture a massa cozida com o molho e sirva com queijo parmesão ralado.
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Como fazer macarrão com linguiça cremosa
Esta é a receita clássica de massa cremosa rápida e barata que você não pode perder para aqueles dias de pressa. A salsicha é o ingrediente popular que torna este prato tão maravilhoso.
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Ingredientes
- Massa tipo penne: 250 gramas;
- Salsicha picada: 500 gramas;
- Molho de tomate com azeitonas: 1 pacote;
- Creme de leite: 1 caixa;
- Salsa picada: a gosto;
- Água: 500 ml;
- Sal: ½ colher de sopa;
- Cebola picada: ½ unidade;
- Folha de louro: 1 folha;
- Azeite: 1 colher de sopa.
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Modo de preparação:
1. Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão.
2. Cubra e leve ao fogo.
3. Conte 5 minutos após o início do ruído de pressão.
4. Desligue o fogo e remova cuidadosamente a pressão da panela. Sirva, para seguir.
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