Prepare esse pudim de biscoito de banana no microondas
Preparar um pudim não é muito complicado, mas fazê-lo no microondas, além de ser fácil e rápido, é um sucesso garantido.
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A receita que propomos é ideal para improvisar snacks ou pequenos-almoços, podendo guardá-la alguns dias no refrigerador.
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- Pudim De Biscoito De Banana
- Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 3 ovos
- 12 biscoitos tipo Maria
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 300 mililitros de leite
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Para o caramelo:
- 50 mililitros de água
- 100 gramas de açúcar branco
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Preparação:
1. Descasque e pique as bananas. Numa tigela, quebre os ovos, coloque o leite, o açúcar, os pedaços de banana e bata com varinhas.
3. Pique os biscoitos, acrescente à tigela e continue batendo até obter uma mistura homogênea.
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4. Em um pequeno recipiente de vidro, adicione os ingredientes para o caramelo e coloque no micro-ondas na potência máxima por um minuto. Em seguida, mexa e programe mais um minuto. Deixe perder um pouco de temperatura e despeje o caramelo na forma que você vai usar, tentando cobrir a base.
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5. Despeje a mistura da tigela sobre a forma e leve ao microondas. programa por 9 minutos. Faça o teste do palito e se já estiver deixe esfriar antes de desenformar e servir.
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