É Fácil: Aprenda a fazer pizza de frigideira parecida com com a Pizza Hut
Diante da quarentena, muitas pessoas têm mais tempo livre para realizar diversas atividades em casa enquanto durar o confinamento e cozinhar pode ser uma delas.
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Esta pizza é uma excelente opção para saciar o apetite de uma forma deliciosa e muito fácil de preparar, já que não necessita de forno. Você pode compartilhar e todos ficarão fascinados.
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Ouse inovar na cozinha com esta receita rápida e fácil de preparar pizza caseira, feita em uma frigideira. Ela é parecida com a da Pizza Hut. Você pode fazer isso sozinho, com a família, com amigos ou com quem encontrar em casa. Reúna os ingredientes abaixo e siga todo o procedimento passo a passo.
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Ingredientes
- 2 1/2 xícaras de farinha, 325 g, para a massa
- 2 colheres de sopa de açúcar, 20 g, para a massa
- 1 colher de sopa de fermento seco, 5 g, para a massa
- 1/2 colheres de sopa de sal, 10 g, para a massa
- 1 xícara de água morna 250 ml para a massa
- 2 xícaras de molho de tomate quente, para pizza
- 2 xícaras de queijo mussarela ralado
- Calabresa
- Ovos
- E Recheie com o que quiser (Faça a seu gosto)
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Preparação
1.- Para a massa da pizza, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal em uma tigela. Adicione a água morna aos poucos e amasse, incorporando tudo até obter uma textura firme, lisa e uniforme.
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2.- Deixe descansar por cerca de uma hora até que a massa dobre de tamanho, em seguida, bata a massa para remover o excesso de ar.
3.- Divida a massa de acordo com o tamanho da assadeira que vai usar; modele a massa enrolando um pouco: espalhe e junte as pontas ao centro para formar um umbigo, depois vire de frente para a mesa e aplique pressão com as costas da mão, girando no sentido horário.
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5.- Espalhe a massa com a ajuda de um rolo de massa e coloque na assadeira, forme a crosta e coloque o molho, o queijo e o recheio ao seu gosto. Depois tampe e cozinhe em temperatura bem baixa por 30 minutos ou até ficar totalmente cozido.
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DICAS
A profundidade e o material da frigideira são importantes para um excelente cozimento, por isso é melhor usar uma frigideira de fundo duplo ou de ferro com 3 cm de altura.