Veja como fazer um delicioso bolo de queijo sem assar
Muitas vezes queremos impressionar ou saborear sobremesas simples sem muito esforço. Acreditamos que temos que nos escravizar na cozinha por horas para conseguir isso, mas não com nossas receitas. Aqui vamos ensinar você a fazer um cheesecake sem assar e sem perder tempo.
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Ter que pré-aquecer o forno, limpá-lo e usá-lo já demorou a tarde inteira. Para que isso não aconteça com você, aprenda a fazer sobremesas simples como o cheesecake sem assar que não vai te consumir mais do que alguns minutos. Você faz isso, coloca na geladeira e aprecia o sabor doce. Parece perfeito demais para ser verdade, não acha?
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Ingredientes
- 250 gramas de bolacha Maria moída.
- 130 gramas de manteiga sem sal.
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 4 embalagens de cream cheese em temperatura ambiente.
- 1 1/4 xícara de leite condensado.
- 1/2 xícara de suco de limão.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- 3 envelopes de gelatina hidratada.
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Preparação:
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A base do seu cheesecake não assado
1.- Unte o seu molde com manteiga sem sal.
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2.- Amasse os biscoitos Maria até que fiquem em pó.
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3- Derreta a manteiga e acrescente os biscoitos.
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4.- À mesma mistura junte duas colheres de açúcar e misture.
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5.- Coloque a sua mistura na forma de bolo pressionando para formar a base e congele por 10 minutos.
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O recheio da sua sobremesa
1.- Bata o cream cheese na batedeira em velocidade média até obter uma textura lisa.
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2.- Adicione o leite condensado aos poucos.
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3.- Adicione o suco de limão, a baunilha e a gelatina até que tudo esteja integrado em uma mistura homogênea.
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4.- Despeje o recheio sobre a base do biscoito, alise com uma colher grande e em seguida, leve ao freezer por duas horas.
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15.- Decore com a fruta de sua escolha e leve à geladeira por uma hora entes de servir.
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