Aprenda preparar um requintado e perfeito creme de iogurte em 5 minutos
O creme de pastelaria dá às nossas sobremesas um sabor incrível e graças à sua versatilidade podemos preparar cremes de pastelaria ricos e azedos ou até muito doces. De quais gosta?
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Hoje vamos ensiná-lo a preparar em poucos minutos um rico creme de iogurte com poucos ingredientes, para esta rica preparação você precisará:
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Ingredientes
- 250 ml de leite frio
- 50 ml de chantilly
- 250 g de iogurte natural (2 iogurtes)
- 3 gemas de ovo
- 60 g de fubá
- ½ casca de limão
- 80 g de açúcar
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Preparação
1- Para começar você deve dissolver a farinha de milho no leite frio.
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2- Em seguida, adicione todos os ingredientes a este preparo com muito cuidado (o creme de leite, a casca de limão, os dois iogurtes, o açúcar e as gemas) e misture.
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3- Em seguida, cozinhe esta preparação em fogo baixo por 5 minutos (junto com a casca de limão).
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4- Após este tempo, retire a casca de limão e cozinhe o creme de pasteleiro por mais 2 minutos e pronto. Que delícia!
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