Prepare deliciosas milanesas de frango recheadas com queijo derretido
O frango sempre nos permite experimentar sabores e texturas, pois tem um sabor sutil que combina perfeitamente com qualquer item que você decidir combinar.
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Esta receita é uma explosão de sabores na boca, e sem dúvida é uma que ficará na memória de toda a família durante gerações. Portanto, mãos à obra para que todos em casa se apaixonem por esta suculenta receita.
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O que você precisa?
- 10 cogumelos
- 5 filetes de frango
- 3-4 ovos
- 2 xícaras de chouriço
- ½ cebola
- 5 dentes de alho
- Salsinha
- Queijo amarelo
- Farinha
- Pão moído
- Óleo para fritar
- Abacate
- ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
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Como você faz?
Passo 1: Lave, descasque e corte os cogumelos. Cozinhe o chouriço por 5 minutos numa frigideira e, após o tempo, acrescente a cebola, os cogumelos e o alho picado. Adicione sal e pimenta e cozinhe por mais 5 minutos.
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Passo 2: Quando as cebolas estiverem prontas, acrescente o queijo e deixe derreter. Abra as milanesas como se fossem um livro, acrescente sal e pimenta e acrescente a mistura de chouriço e queijo derretido, polvilhe um pouco de salsa.
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Etapa 3: enrole cada milanês e coloque os palitos de dente para que não se soltem. Passe pela farinha, depois pelo ovo e por fim pela farinha de rosca e frite até os rolinhos dourarem. O fogo deve ser médio para que as milanesas fiquem bem cozidas.
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Passo 4: Prepare um creme de abacate, adicione sal, pimenta, salsa e limão e banhe cada fatia do pãozinho com este creme.
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