Poucas Calorias: Faça uma omelete saborosa sem fritar
A omelete é um dos pratos da gastronomia que já se tornou mundial, mas é um prato pensado feito com muitas batatas fritas. Mas veja esta versão leve que o fará delirar.
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A omelete ou tortilha é simplesmente deliciosa e cheia de sabor, mas bastante calórica. Por isso, ensinaremos uma receita alternativa para prepará-la sem as batatas fritas e sem remorso, que também será saborosa.
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O truque é encontrar métodos alternativos para cozinhar batatas, cebolas e pimentões, sem a necessidade de fritá-los.
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Primeiro de tudo, esses são os ingredientes que você precisará para fazer isso, então pegue um lápis e papel e corra para fazer essa deliciosa omelete com pouca gordura.
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Ingredientes:
- 4 porções
- 4 batatas médias a pequenas
- 2 cebolas médias
- 1 pimentão vermelho
- 8 ovos (você pode substituí-los apenas com as claras)
- sal e pimenta
- 1 pouco de óleo
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Preparação:
1- Corte as cebolas e o pimentão em tiras de juliana e cozinhe-as em um forno microondas especial com um pouco de água e cubra-as, o vapor fará o seu trabalho. Você pode usar a opção “vegetais”.
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2- Batatas, corte em cubos pequenos e cozinhe em água. Quando terminar, deixe esfriar um pouco em uma peneira.
Bata os ovos separadamente e tempere com sal e pimenta. Em seguida, adicione as batatas e os legumes que você cozinhou no microondas.
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3- Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo em spray e cozinhe até que as bordas fiquem douradas; em seguida, vire como de costume.
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4- É importante saber que esta versão light não será a mesma da omelete tradicional de batata, mas vale a pena, pois você comerá da mesma maneira que saboroso e sem tantas calorias!
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