Sem forno: Prepare um delicioso bolo de cenoura com apenas 5 ingredientes
Esta receita de bolo de cenoura mostrará que você não precisa ser um chef para preparar uma sobremesa requintada que atrairá jovens e idosos.
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A cenoura é um dos vegetais mais versáteis da cozinha, além de ser uma fonte de potássio e fósforo. Esta receita de bolo de cenoura é ideal para introduzir este alimento extraordinário no plano alimentar das crianças.
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O que você precisa?
- 1 kg de cenoura.
- 250 g de coco ralado.
- 2 colheres de sopa de margarina sem sal.
- 250 g de açúcar.
- Base de bolo.
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Como se prepara?
Descasque e pique as cenouras, quando estiver pronto, ferva na água em fogo médio. Quando as cenouras estiverem macias, retire da água e esmague com um garfo até obter a textura de um purê.
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Adicione o coco ralado, açúcar, margarina e misture até obter uma pasta homogênea. Agora comece colocando a forma na forma, mas umedeça com um pouco de leite líquido.
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Quando a base estiver pronta, despeje um pouco de pasta de cenoura e coloque outra base de bolo até atingir vários níveis. Quando você montar o seu bolo de cenoura, deixe descansar na geladeira por 2 horas antes de consumir. Bom apetite!
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