Café Dalgona, o desafio viral do Tik Tok: aprenda e prepare-o com apenas 4 ingredientes.
Esses meses em casa serviram como aprendizado para diferentes áreas, mas a cozinha foi a mais explorada. Entre os desafios mais famosos está o café dalgona. É super fácil e rápido, com poucos ingredientes. Assista e aprenda!
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Tik Tok, Facebook, Instagram: Em questão de semanas, as pessoas se tornaram parte de um mundo mais desenvolvido das mídias sociais. Eles começaram a se tornar ‘influenciadores’, a dançar, a cantar, com ou sem celebridades, a realizar diferentes desafios virais, mas sem dúvida, o mais visto e recriado até agora é o café Dalgona.
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Seu consumo é realmente popular nos países do leste, como Índia, Paquistão e também na Grécia e Cuba. Seu procedimento foi viralizado por um ator coreano chamado Jung Il-woo. No final de janeiro, ele mostrou como preparar uma bebida em um canal do YouTube que teve a oportunidade de experimentar em um café em Macau, China.
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O café Dalgona é um café batido, bem como um caramelo tradicional de Seul, na Coréia, chamado dalgona, que consiste em uma mistura de água fervida com açúcar e à qual é adicionado bicarbonato de sódio. O vídeo se tornou popular em todas as plataformas digitais e cidadãos de todo o mundo se juntaram ao desafio. Claro: o desafio é vencer o café 400 vezes à mão!
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Para o mesmo, você precisará : 2 colheres de sopa. de café instantâneo, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 copo de leite e 2 colheres de sopa de água quente. Em seguida, em uma tigela pequena, misture o café solúvel instantâneo (pode ser com cafeína ou descafeinado), o açúcar e a água quente. Mexa bem para que tudo se dissolva. Bata com uma batedeira até obter um creme macio. Lembre-se de que levará alguns minutos. Finalmente, despeje o leite na xícara ou copo e coroe com o creme de café que você fez, adicionando canela, açúcar em pó ou o que você mais gostar.
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Este é o resultado final: um autêntico ‘café Dalgona’, bem batido, com uma consistência perfeita e acastanhado por cima e leite (frio ou quente) abaixo. Para alguns, não é tão rico quanto parece, mas que melhor do que você para verificá-lo.