Aprenda a fazer um pudim de queijo super cremoso no microondas em 15 minutos.
Durante a quarentena, nos aventuramos no lado da culinária que havíamos escondido. No entanto, dada a situação, existem diferentes circunstâncias pelas quais passamos e não temos certos utensílios de cozinha , como a peça principal da massa: o forno.
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No entanto, existe uma opção muito prática para resolver esse problema, use o forno de microondas! O pudim é uma das sobremesas preferidas por adultos e crianças, portanto, nas linhas a seguir, ensinaremos passo a passo como preparar este delicioso doce, sem forno. Anote!
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Ingredientes para preparar um pudim de queijo
- 200 gr de queijo creme ou para espalhar.
- 370 gr de leite condensado.
- 500 ml de leite.
- 4 ovos.
- 4 colheres de sopa de caramelo líquido.
- 1 colher de chá de extrato de baunilha.
- Raspas de limão.
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Como microondas pudim de queijo?
A primeira coisa que vamos fazer é despejar os ovos e o queijo em um recipiente. Bata vigorosamente até obter uma mistura homogênea. Adicione o leite condensado, o líquido, as raspas de limão e a essência de baunilha e continue batendo até que todos os ingredientes estejam integrados.
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Adicione o caramelo ao molde e espalhe-o com movimentos suaves para cobrir todo o fundo. Quando o caramelo estiver pronto, adicione a mistura e leve ao microondas por 15 minutos na potência máxima.
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Após o tempo, verifique se o centro do pudim está coalhado; caso contrário, cozinhe por 5 minutos ou mais. Quando o pudim de queijo estiver pronto, remova-o do microondas e deixe esfriar antes de remover do molde. Pronto!
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Como fazer caramelo?
Derreta o açúcar em uma panela e mexa constantemente até obter caramelo, depois banhe os moldes.