É saudável: Receita cremosa de salada de pepino e com abacate.
Esta salada cremosa de pepino e abacate é perfeita para qualquer dia. A fusão desses ingredientes saudáveis criará um lanche delicioso e original. O pepino é um alimento diurético e fresco, traz muita fibra, além de um toque crocante e sofisticado, uma salada.
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Por sua vez, o abacate , aquele superalimento que sempre deve estar presente em qualquer cardápio semanal, seus ácidos graxos são essenciais. Esta salada unirá essas duas maravilhas da natureza em uma salada simples, fresca e deliciosa, ouse experimentar, estará pronta em cerca de 5 minutos.
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Ingredientes:
- ½ alface
- 1 colher de sopa de maionese
- 1 colher de sopa de iogurte
- 1 colher de sopa de suco de limão
- ½ cebola vermelha
- 1 pepino médio
- 1 abacate maduro
- azeite virgem
- Sal
- Pimenta
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Como fazer uma salada cremosa de pepino com abacate
- Esta salada será incrível na geladeira, uma delícia em todos os aspectos que não tem complicações.
- Começamos a trabalhar com a alface . Nós lavamos e cortamos em pedaços. Combina muito bem com o toque fresco do pepino.
- Colocamos a alface em papel absorvente para remover o excesso de água. Pode diluir o molho que adicionaremos.
- Continuamos com o pepino . Lavamos bem e descascamos. Cortamos em pedaços para que eles se tornem um dos protagonistas do prato.
- Descasque a cebola roxa e corte em cubos pequenos . Podemos ralá-lo para que todos nós tenhamos o mesmo e misture nesta partida cremosa.
- O abacate será o principal protagonista deste prato. Vamos cortar pela metade, desossar e cortar a polpa em pedaços. Embora seja muito maduro, será perfeito.
- Se temos um abacate bem maduro , podemos aproveitá-lo para o molho, mantemos um quarto, colocamos no copo da batedeira.
- Adicione uma colher de sopa de maionese, um pouco de limão e um pouco de iogurte. Misture bem e coloque em cima da salada.
- Tempere com sal e pimenta a gosto. Podemos esmagar algumas folhas de hortelã ou manjericão para dar um toque mais fresco ao servir.
- Esta salada é servida muito fresca, o ideal é colocá-la na geladeira até o jantar ou o almoço. É perfeito para levar para a praia ou piscina .
- Ouse com uma salada cremosa de pepino e abacate digna de um restaurante, o resultado o encantará.