Hoje vamos preparar um prato rápido e barato, uns rolinhos de queijo e presunto. Este prato é simples, dá bons resultados e é feito em 3 etapas fáceis: enrolar, empanar e fritar. O sabor é semelhante ao de alguns San Jacobos, mas em forma de tubo.
Em outra ocasiões fizemos uns peitos de frango recheados, ou um cordon bleu de vitela, algumas receitas caseiras, igualmente fáceis de fazer em casa e realmente deliciosas, que convido a experimentar. Mas, por enquanto, aqui estão os ingredientes para preparar esta deliciosa receita em casa.
Ingredientes:
- 250g de presunto fatiado
- 200g de queijo fatiado
- farinha de trigo
- ovo
- farinha de rosca
- óleo para fritar
Como fazer os rolinhos de queijo e presunto frito:
Em primeiro lugar, numa tábua ou num prato, coloque uma fatia de queijo por cima de uma fatia de fiambre, certificando-se de que não sobressai das bordas. Fazemos um rolo com as fatias, deixando o queijo dentro. Repetimos este passo com todos os outros.
Quando tivermos todas as fatias enroladas, passe cada uma pela farinha, pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Depois de tudo feito, em uma panela aquecemos uma boa quantidade de óleo – o suficiente para que os pãezinhos fiquem cobertos – em fogo alto.
Quando o óleo está muito quente, colocamos os rolos em pequenos lotes. Deixe-os cozinhar por 2-3 minutos, até dourar. Por fim, com a ajuda de uma escumadeira, retire-os do óleo e coloque-os sobre papel absorvente para retirar o excesso de gordura. Então servimos.
É assim que é fácil preparar estes rolinhos de queijo com presunto. É muito simples e rápido de fazer. Seu resultado é espetacular. Se pretende preparar um jantar rápido ou alguns aperitivos, atreva-se a esta receita. Você vai surpreender seus convidados!
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