Receitas | Fácil e deliciosas: panquecas de Banana com apenas 3 ingredientes! Panquecas são uma excelente opção para o café da manhã ou lanche, além disso, quem não gosta de panquecas?
Por outro lado, já descobrimos os benefícios de fazer da banana a protagonista da sua dieta, por isso, hoje no Informe Brasil trazemos para você a receita de algumas panquecas de banana divinas que precisam apenas de 3 ingredientes.
O que eu preciso para fazer as panquecas?
- 1 banana grande e madura
- 1 clara de ovo.
- 1 colher de sopa de farinha com fermento.
- 1 pitada de fermento em pó (opcional, mas se usar outra farinha que não seja auto-levante, use-a).
- Canela e adoçante a gosto.
- Spray de óleo/manteiga/óleo de coco.
Como se faz?
A primeira coisa que você deve fazer é amassar muito bem na banana. Em seguida, você deve adicionar a gema de ovo e uma colher grande de farinha com fermento e uma pitada de fermento em pó. Depois você vai misturar.
Você deve ligar uma panela em fogo baixo-médio e adicionar um pouco de manteiga, óleo de coco ou óleo normal, a ideia é que as panquecas não grudem, nem frite.
Em seguida, despeje 3 colheres de sopa da mistura na panela e espere aproximadamente 2 minutos até ver que as panquecas estão com pequenas bolhas na superfície. Aí, com a ajuda de 2 espátulas, você vai virar e esperar o outro lado cozinhar. Pronto!