Lanches são uma presença constante em festas, reuniões e maratonas de filmes. E, entre esses lanches, os salgadinhos de pacote, pizzas, batatas fritas e outros fast-foods destacam-se por sua popularidade. No entanto, esses petiscos podem esconder riscos à saúde. Neste artigo, desvendaremos seis razões para limitar o consumo dessas delícias salgadas.
1. Quantidade Excessiva de Sódio: Um dos grandes perigos dos salgadinhos de pacote é seu alto teor de sódio. A ingestão excessiva deste mineral pode levar a problemas graves, como hipertensão, doenças cardiovasculares e complicações renais.
2. Gorduras Prejudiciais: Salgadinhos muitas vezes são ricos em gorduras saturadas e trans. Essas gorduras têm o potencial de aumentar o LDL (colesterol ruim) e diminuir o HDL (colesterol bom), potencializando o risco de problemas cardíacos.
3. Calorias Sem Valor Nutricional: Mesmo que sejam deliciosos, esses lanches oferecem muitas calorias e pouco valor nutricional. São repletos de energia, mas carentes em vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde.
4. Aditivos e Conservantes: Para manter a crocância e durabilidade, muitos salgadinhos incluem aditivos e conservantes. Algumas pessoas podem desenvolver reações alérgicas ou intolerância a essas substâncias.
5. Açúcares e Adoçantes: Surpreendentemente, alguns salgadinhos têm açúcares adicionados em sua composição. Esse excesso contribui para o risco de diabetes tipo 2 e problemas cardíacos.
6. Estímulo ao Consumo Exagerado: Devido ao seu sabor intenso, os salgadinhos são muitas vezes irresistíveis, levando-nos a comer em maior quantidade do que o necessário. Esse consumo excessivo pode resultar em ganho de peso e outros problemas de saúde.
A especialista María Concepción Domínguez Correa, líder em Nutrição no IMSS, destaca que milhões de vidas poderiam ser salvas se seguíssemos as diretrizes da Organização Mundial da Saúde. Ela recomenda limitar o consumo a cinco gramas de sal por dia – o equivalente a uma colher de café.
No Brasil, é importante ficar atento não apenas aos salgadinhos, mas também a alimentos como queijos, cachorro-quente, presunto e pão de queijo, que figuram entre os produtos com alto teor de sódio.
A saúde é um bem precioso. Para cuidar dela, além de monitorar o consumo de sal, é fundamental adotar uma dieta equilibrada. Dê preferência a frutas, legumes, beba água e mantenha uma rotina de exercícios. Busque sempre um estilo de vida mais saudável e equilibrado.