Usamos muitos objetos em nossas vidas diárias e os utilizamos por anos na cozinha, mas provavelmente nunca nos importamos se existe uma maneira melhor de usar essas ferramentas incríveis.
Se você está procurando maneiras de facilitar sua vida, veja como usar cinco itens na cozinha que você pode ter usado incorretamente todo esse tempo. Será difícil para você entender por que tão poucas pessoas sabem como usá-los corretamente.
Normalmente, não prestamos atenção aos detalhes de muitos itens que usamos todos os dias. Esses detalhes podem ser muito úteis, mas nunca paramos para apreciá-los. Um exemplo disso é o papel alumínio. A folha de alumínio é um dos itens básicos de cozinha que tem centenas de usos, desde conservar alimentos até ajudá-los a cozinhar melhor. Mas você sabia que existe um truque com o rolo para que você não precise se esforçar toda vez que usá-lo? As laterais da caixa têm pequenas abas que podem ser dobradas. Isso ajuda a manter os rolos de papel alumínio no lugar, facilitando muito a remoção e o corte.
Sabemos que a frigideira é um dos utensílios básicos que toda cozinha deve ter. Nem é preciso explicar para que serve. Mas você já reparou que muitas delas possuem um furo no cabo? O uso mais conhecido desses buracos é para pendurar utensílios de cozinha, mas você não acha que eles são um pouco grandes? Bem, acontece que você também pode usá-los para colocar a concha que está usando para cozinhar. Assim você evita sujar a área do fogão, basta inserir a ponta do cabo no orifício e pronto.
E por falar em conchas. Você já se perguntou por que a concha do espaguete tem um buraco no centro? Você pode pensar que é para que a água escorra e você não a sirva muito líquida. Mas, na verdade, o tamanho específico do buraco tem sua razão de ser. A quantidade de espaguete cru que cabe por esse buraco é a que corresponde a uma porção, então esse buraco pode te ajudar a calcular a quantidade de massa que você deve preparar para que não sobre nem falte.
O descascador é um dos utensílios de cozinha mais utilizados, principalmente na Espanha, onde descascar batatas é pão de cada dia. Mas você provavelmente notou que alguns descascadores têm uma pequena rebarba que parece uma unha em uma das bordas. Embora possa parecer um erro de fabricação, na verdade, esta é uma parte importante do descascador, pois permitirá remover as manchas pretas das batatas sem a ajuda de uma faca.
Um dos problemas que enfrentamos ao abrir uma nova caixa de leite é que é muito fácil derramar um pouco de leite na primeira vez. Se isso acontecer com frequência, é provável que você esteja servindo o leite da maneira errada.
Normalmente servimos o leite colocando a borda mais próxima do bico para baixo. Mas quando o leite é novo, o ar não entra corretamente no recipiente, fazendo com que ele “cuspa” em vez de ter um fluxo contínuo. Para evitar isso, basta virar a embalagem de modo que o bocal fique para cima, assim será muito mais fácil controlar o fluxo do leite. Veja mais Dicas de Casa!