3 truques simples para renovar uma alface murcha.
A alface é um dos alimentos mais populares que existem e o insumo mais utilizado para o preparo de saladas em qualquer parte do mundo. Ela quase nunca falta em nenhum refrigerador doméstico, mas tem uma grande desvantagem: se não for comida rapidamente, murcha em poucos dias.
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Existe uma maneira de evitar jogá-la fora? Quando ela murchar, há alguma maneira de trazê-la de volta à vida? A resposta é sim.
Apresentamos aqui três soluções muito úteis para a reciclagem de alface morta. Você não só pode economizar dinheiro, mas também evitar o desperdício de alimentos.
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Uma maneira de restaurar a alface murcha é colocar suas folhas em uma tigela com água que contém uma batata cozida, descascada e cortada ao meio.
Depois, basta colocar o recipiente na geladeira e aguardar cerca de duas horas. Ao retirar a alface da água, ela ficará muito fresca e muito adequada para o consumo.
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Outra opção é colocar as folhas de alface em um recipiente com água fria e adicionar um pouco de suco de limão (pode substituir por uma gota de vinagre).
Então você deve colocá-lo na geladeira por uma hora. Passado o tempo, basta escorrer as folhas e está pronta para comer.
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O gelo também é um bom aliado para restaurar alfaces murchas. Se você escolher essa técnica, basta colocar a alface em uma tigela com água gelada por meia hora.
O resultado é menos eficaz do que os dois anteriores, mas é definitivamente o método mais rápido.