Você sabia? Aquelas três maçãzinhas esquecidas na fruteira podem ser a estrela da sua próxima sobremesa! Junto com um generoso pote de iogurte grego, elas se transformam no segredo de um bolo que vai fazer todo mundo pedir bis!
Quem diria que uma combinação tão simples poderia resultar em algo tão saboroso? Seja para o lanche da tarde ou uma ocasião especial, esse bolo de maçã com iogurte grego promete arrancar elogios e sorrisos de satisfação. Vamos descobrir como preparar essa delícia?
3 maçãs e muito iogurte grego: esse é o segredo de um bolo verdadeiramente delicioso!
Ah, e tem mais! Além de ser incrivelmente delicioso, esse bolo carrega os benefícios nutricionais da maçã e do iogurte grego. Enquanto a maçã é rica em fibras e antioxidantes, o iogurte é uma fonte valiosa de proteínas e probióticos.
Então, enquanto você se delicia com cada mordida, seu corpo agradece pelos nutrientes. Isso sem falar no aroma inconfundível que vai tomar conta da sua cozinha! É o tipo de receita que cuida do paladar e do bem-estar. Quer coisa melhor? Vamos botar a mão na massa e conferir o passo a passo!
Resumo da Receita:
- Tempo de Preparo: 20 minutos
- Tempo de Cozimento: 60 minutos
- Rende: 8 porções
Ingredientes:
- Meio limão
- 3 ovos
- 3 maçãs suculentas
- 10 ml de extrato de baunilha
- 10 g de canela em pó
- 50 g de estévia
- 25 g de amido de milho
- 700 g de iogurte grego
- 70 g de farinha de trigo
- Açúcar de confeiteiro (para decoração)
Modo de Preparo:
- Comece pré-aquecendo o forno a 180°C.
- Prepare uma forma de 18 cm: unte com manteiga e depois forre com papel manteiga.
- Em uma tigela, misture a farinha (peneirada) com o amido de milho. Depois, adicione o iogurte grego e misture bem.
- Separe as claras das gemas. Bata as claras até que fiquem em ponto de neve firme.
- Em outra tigela, misture as gemas com a estévia e o extrato de baunilha.
- Incorpore suavemente as claras batidas à mistura de gemas, usando movimentos delicados.
- Adicione o iogurte grego à massa.
- Pegue as maçãs, descasque-as e corte-as em pedaços pequenos. Logo depois, regue com suco de meio limão e adicione a canela em pó. Misture bem.
- Na forma já preparada, despeje metade da massa. Espalhe metade dos pedaços de maçã por cima.
- Despeje o restante da massa e, por fim, adicione o restante das maçãs.
- Coloque a forma no forno e asse por 60 minutos.
- Após assado, retire o bolo do forno e espere esfriar. Para finalizar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Pronto! Agora é só servir e se deliciar com essa receita maravilhosa que certamente conquistará todos os paladares. Aproveite!