3 formas de fazer brigadeiro no microondas: tradicional, fit e coco
O microondas revolucionou a vida na cozinha desde a sua chegada aos lares de todo o mundo. Isto permite-lhe preparar vários tipos de pratos com grande praticidade e um excelente resultado na cozinha.
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Uma das receitas mais simples de preparar é o brigadeiro de microondas, perfeito para quando você fica sem gás ou não tem a panela limpa e quer comer o doce mais tradicional de todos os brasileiros. Aprenda a preparar algumas receitas deliciosas.
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Veja 3 receitas de brigadeiro de microondas
O segredo para fazer um bom brigadeiro de microondas é observar o tempo de preparo, que pode variar dependendo do tipo de aparelho que você possui. Então, experimente essas receitas em casa e escolha a sua preferida.
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1. Brigadeiro tradicional
Se você nunca fez brigadeiro no microondas, comece experimentando esta receita simples compartilhada pelo Como Fazer Brigadeiro .
Ingredientes
- Leite condensado: 1 lata;
- Margarina: 1 colher de chá de sobremesa;
- Chocolate em pó: 2 colheres de sopa.
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Modo de preparação:
1. Em recipiente próprio para micro-ondas, de preferência alto, para que a mistura não transborde após o aquecimento do brigadeiro. Despeje a lata inteira de leite condensado no recipiente com a margarina e o chocolate em pó.
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2. Misture bem até que os ingredientes estejam bem consistentes. Microondas na potência máxima por 7 minutos.
3. Após esse processo, retire o recipiente do microondas, espere o chocolate esfriar e, com o auxílio de uma colher de sobremesa, retire e molde o chocolate passando-o pelos grânulos.
2. Receita Fit
Depois da versão mais tradicional de todas, veja uma versão menos calóricat.
Ingredientes
- Cacau em pó puro: 1 colher de sopa;
- Açúcar mascavo: 1 colher de sopa;
- Água: 3 colheres de sopa;
- Leite em pó desnatado: 3 colheres de sopa;
- Óleo de coco: 1 colher de sopa;
- Barra de chocolate 70% cacau picado: 2 colheres de sopa.
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Modo de preparação:
1. Em um recipiente de vidro próprio para micro-ondas, coloque todos os ingredientes, deixando a água por último. Misture bem até obter um líquido homogêneo.
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2. Microondas por 1 minuto. Retire, mexa e, se quiser mais grosso, veja colocando a cada 30 segundos em 30 segundos até chegar ao ponto desejado. Não o deixe mais de 30 segundos seguidos, pois ele transbordará.
3. Beijo de coco
O beijo de coco é a versão branca do brigadeiro de chocolate. Para quem gosta de coco, é uma opção maravilhosa. Mas se quiser, pode fazer apenas com leite condensado e margarina. Essa receita é do Tudo Gostoso .
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Ingredientes
- Leite condensado: 1 lata;
- Margarina: 1 colher de sopa;
- Coco seco ralado: 4 colheres de sopa + a gosto para decorar.
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Modo de preparação:
- 1. Em um recipiente refratário com bordas altas, misture o leite condensado e a margarina. Microondas por cerca de 3 minutos em alta potência.
- 2. Deixe por mais 3 minutos em alta potência.
- 3. Retire do microondas, misture o coco ralado e transfira para um prato untado com manteiga.
- 4. Espere esfriar e enrole.
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