As frituras, sem dúvida, têm um toque especial, e ocasionalmente é agradável saborear um bom peixe frito, batatas fritas, croquetes ou arancini. A única desvantagem é que a cozinha e outros cômodos da casa podem permanecer impregnados com o cheiro de fritura por dias. Como eliminar esse odor?
Em primeiro lugar, devemos nos preocupar em como reduzir a propagação de odores e evitá-los de invadir todas as áreas. A primeira coisa a fazer antes de começar a cozinhar é abrir as janelas para garantir uma boa ventilação do ambiente.
Em seguida, é essencial ligar o exaustor, que provavelmente você já tem instalado. A escolha do óleo correto é outro fator que influencia bastante na emissão de odores desagradáveis. Para minimizar os odores, você pode usar óleo de girassol e evitar o uso de azeite.
Assim que a fritura estiver pronta, é fundamental descartar imediatamente o óleo e limpar a frigideira para que não fique resíduos incrustados. Por fim, é necessário eliminar os resíduos e limpar bem a área de preparação.
Aqui estão dois truques para eliminar o cheiro de fritura da cozinha:
No entanto, se, apesar de todos os cuidados, o odor de fritura persistir, você pode recorrer a alguns truques úteis da sua avó.
O primeiro envolve o uso de vinagre de maçã. Este ingrediente é valorizado por suas propriedades antibacterianas e antimicrobianas, sendo excelente para neutralizar odores desagradáveis. Para usá-lo, coloque um copo de vinagre em uma panela e leve-o para ferver.
As raspas de limão são outro remédio natural que pode ajudar a eliminar o cheiro de fritura da cozinha. O limão possui propriedades desodorantes devido aos óleos essenciais contidos em sua casca. Basta esfregar uma rodela de limão fresco na superfície da panela.
Alternativamente, você também pode ferver algumas rodelas de limão em água por alguns minutos. Dessa forma, o aroma de limão se espalhará pelo ar, ajudando a disfarçar os odores de fritura.