Se você tem bananas maduras, o melhor que pode fazer com elas é um delicioso sorvete. As bananas maduras, embora mais escuras por fora e mais macias, também são muito mais doces. Ao usá-los neste ponto de amadurecimento, não será necessário incluir açúcar na receita.
Com esta receita, não será mais necessário jogar as bananas bem maduras fora, porque no sorvete, elas ficam incrivelmente deliciosas.
As bananas não contêm apenas potássio, mas também várias vitaminas e minerais igualmente benéficos. Fornece as 3 vitaminas antioxidantes mais importantes (A, C e E), além de magnésio e zinco. Ao contrário da crença popular, as bananas não adicionam muitas calorias à dieta. Eles têm apenas 90 calorias por 100 gramas de fruta.
Ingredientes:
- bananas
- cacau em pó
- Frutas vermelhas
- Amêndoas ou nozes
Preparação do sorvete:
- Descasque as bananas e corte-as transversalmente e também ao meio.
- Pique-os com um palito de picolé e coloque-os em uma tigela no freezer.
- Prepare o chocolate com pedaços de frutas vermelhas e amêndoas ou nozes.
- Quando as bananas estiverem congeladas, mergulhe-as uma a uma no chocolate quente , segurando-as pelo palito.
- Polvilhe cada banana com amêndoas trituradas antes que a cobertura esfrie.
Receita 2
Usando os mesmos ingredientes, você pode preparar uma deliciosa receita alternativa:
Preparação do sorvete de banana
- Descasque as bananas e corte-as em rodelas.
- Coloque-os em saquinhos e congele-os.
- Prepare o chocolate com pedaços de frutas vermelhas, amêndoas ou nozes.
- Coloque a mistura no liquidificador e adicione os pedaços de banana
- Misture até obter uma mistura homogênea.
- Sirva em porções em pratos e polvilhe com amêndoas ou nozes picadas.
Observe que as bananas podem estar maduras, mas não maduras demais. Antes de cozinhar com eles, olhe dentro de cada pedaço de fruta para ver se ainda é comestível. A polpa deve ser amarela; se já tiver escurecido, você não poderá usá-los. Descarte os que não são úteis e cozinhe com os que ainda podem ser consumidos.
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