Se ainda está na dúvida sobre o que preparar para o almoço do dia das mães sugiro que confira essas duas receitas de lasanha, fáceis e deliciosas que trazemos a seguir.
Essa receitas e lasanha são muito práticas e feita com ingredientes simples. Elas são uma excelente opção para um almoço em família e certamente vai deixar todos satisfeitos e querendo repetir o prato.
Anote os ingredientes e aproveite.
1- Lasanha de Batata
Ingredientes
- 450g de frango cozido e desfiado
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 1 copo de requeijão cremoso (200g)
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
- 500g de batata descascada
- Azeite para untar
- 400g de queijo provolone ralado para polvilhar
Modo de preparo
1-Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos.
2- Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos.
3- Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.
4- Corte as batatas em fatias finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.
5- Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo.
6- Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.
2- Lasanha de Macarrão Penne
Ingredientes
- Óleo
- 1/2 cebola
- 3 dentes de alho
- 1/2 kg de carne moída
- 300 g de macarrão penne
- 340 g de molho de tomate
- 1 e 1/2 l de água
- Orégano
- Sal
- 1 colher de sopa de margarina
- 200 ml de leite
- Patê de ricota
- Queijo mussarela ralado
Modo de preparo
1- Em uma panela, coloque o óleo e refogue a cebola e o alho;
2- Adicione a carne e frite bem;
3- Em seguida, acrescente o macarrão, o molho de tomate, a água, o orégano e o sal. Deixe cozinhar por quinze minutos;
4- Em outra panela, coloque a margarina, o leite e o patê. Mexa bem até dissolver;
5- Cozinhe até o molho engrossar;
6- Em uma travessa, coloque metade do macarrão, metade do molho e queijo mussarela ralado;
7- Repita o processo e asse em forno preaquecido a 180°C por vinte minutos.