Sabemos que a granola tem muitos benefícios para a saúde e é fonte de fibras. Ela pode ser consumida de diversas forma, hoje vamos te ensinar 2 receitas de sobremesas frias com granola pra toda família.
Siga estas duas receitas de sobremesas frias e apaixone-se pelos seus deliciosos sabores. Estás pronto? Vamos começar!
1. Mousse de morango com granola
Ingredientes
- 2 xícaras de Granola com Frutas
- ¼ xícara de mel
- ¾ xícara de chocolate branco derretido
- 2 barras de cream cheese de 190 g
- 2 xícaras de iogurte grego
- 14 g de gelatina natural (hidratada e derretida)
- 1 xícara de geleia de morango
- 2 xícaras de morangos desinfetados e partidos
Preparação:
- Em uma tigela, coloque a Granola com Frutas junto com o chocolate branco derretido e misture até que ambos os ingredientes estejam bem integrados.
- Em seguida, transfira a mistura para uma forma removível (previamente untada) e pressione para formar uma base compacta. Reserva.
- Em outro recipiente limpo, adicione as barras de cream cheese, o mel, o iogurte grego e em seguida, com a ajuda de um liquidificador comece a misturar os ingredientes até criar uma mistura homogênea com consistência lisa e cremosa.
- Imediatamente, despeje a gelatina derretida e logo após, bata por mais alguns minutos.
- Adicione a geleia de morango e em seguida, mexa com uma espátula de plástico até que toda a mistura de queijo fique rosada.
- Em seguida, despeje sobre a base de granola e posteriormente, leve à geladeira por duas horas ou até firmar.
- Após esse tempo, retire a mousse da geladeira, m seguida, retire a forma e decore o topo com os pedaços de morango, você também pode espalhar um pouco de granola a gosto.
2. Cupcakes de granola com iogurte congelado
Ingredientes
- 1 xícara de Granola com Frutas
- 3 xícaras de iogurte sabor morango
- 1 Colher de Sopa. de manteiga derretida
- 1 xícara de morangos desinfetados e partidos em pedaços pequenos
- Chocolate líquido
Preparação:
- Em uma tigela adicione a Granola com Frutas junto com a manteiga derretida e em seguida, misture.
- Com a ajuda de uma colher, pegue uma pequena quantidade de granola, coloque dentro de uma forma de cupcake e logo após, compacte-a para formar uma base firme. Repita esse processo com o restante das embalagens.
- Em seguida, despeje algumas colheres de iogurte em cada uma das bases de granola até que todos os copos estejam cheios.
- Adicione pedaços de morango a gosto e congele por duas horas.
- Após este tempo, retire os cupcakes do congelador e decore com um pouco de chocolate líquido.