Ao cozinhar, é inevitável não sujar a placa e as grelhas do fogão (exceto se você tiver um fogão de indução, que não possui grelhas). Na verdade, basta lembrar de limpar bem as grelhas e o fogão após cada uso, ou pelo menos quando notamos manchas e sujeiras acumuladas.
No entanto, às vezes não percebemos as manchas imediatamente ou estamos com pressa e adiamos a limpeza, o que resulta em grelhas opacas e incrustadas de sujeira, com manchas que endurecem tanto a ponto de serem difíceis de remover. Mas dois ingredientes que você certamente tem em casa podem te ajudar.
Levando em consideração que a melhor forma de evitar o acúmulo de sujeira é realizar a limpeza regular da placa, combinando esses dois ingredientes comuns em casa, você conseguirá recuperar o brilho das grelhas:
Certamente você tem bicarbonato de sódio em casa, considerando o quanto ele é útil em várias ocasiões. Para limpar as grelhas, dissolva o bicarbonato de sódio em uma tigela com água morna. Para evitar queimaduras, coloque as grelhas de molho na bacia (certifique-se de que a bacia seja grande o suficiente para que as grelhas fiquem totalmente imersas). Após meia hora, retire as grelhas e enxágue bem. Em seguida, seque-as para evitar o surgimento de novas manchas.
A combinação do poder acidificante e desengordurante do vinagre e do limão deve ser capaz de dissolver até mesmo as sujeiras mais difíceis. Pegue uma bacia grande, coloque água quente (cuidado para não se queimar) e adicione bastante suco de limão e vinagre de vinho branco (ou vinagre de maçã). Agora, coloque as grelhas na bacia, garantindo que fiquem totalmente cobertas pela solução, e deixe agir por meia hora. Enxágue e seque bem. Se desejar, durante o enxágue, você pode usar uma esponja com bicarbonato de sódio para polir ainda mais as superfícies.
Reserve algumas borras de café e misture-as com suco de limão até obter uma pasta espessa. Pegue a casca de limão e aplique a pasta resultante sobre ela. Em seguida, esfregue a pasta com a casca de limão por toda a grelha, passando várias vezes sobre as sujeiras mais difíceis. Depois, lave tudo com detergente e enxágue bem.
Importante: não faça esse procedimento se a grelha for esmaltada, pois há risco de danificar o esmalte.
Espero que essas dicas sejam úteis. Lembre-se de tomar cuidado ao manusear materiais quentes e, se necessário, consulte as instruções específicas de limpeza fornecidas pelo fabricante.