A omelete de batata assada é uma receita prática e deliciosa que agrada a todos os paladares. Seja como acompanhamento ou prato principal, essa omelete é uma alternativa mais leve e saudável à tradicional.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa delícia pode ser servida tanto quente quanto fria, tornando-se uma excelente opção para diversas ocasiões, como piqueniques, almoços de escritório ou jantares em família.
Omelete de batata assada na travessa: Receita rápida e fácil!
Ingredientes:
Para preparar essa omelete que serve até 8 pessoas, você vai precisar de:
- 500g de batatas
- 6 ovos
- 100g de queijo parmesão ralado
- Orégano a gosto
- Sal a gosto
- Azeite
- Migalhas de pão
Passo a Passo:
1. Preparando as batatas
Primeiramente, descasque as batatas e corte-as em rodelas finas. Coloque as rodelas de batata em uma panela, cubra com água e leve ao fogo. Deixe ferver e cozinhe por dez minutos a partir do início da fervura. Em seguida, escorra as batatas e seque-as delicadamente com um pano limpo.
2. Preparando a mistura da omelete
Enquanto as batatas cozinham, bata os ovos em uma tigela grande com uma pitada de sal. Adicione o queijo parmesão ralado e uma pitada de orégano, misturando bem os ingredientes. Depois, incorpore as batatas cozidas e misture delicadamente para que todas as rodelas fiquem bem envolvidas na mistura de ovos e queijo.
3. Montagem e Cozimento
Unte uma forma de bolo de 22 cm de diâmetro com azeite e polvilhe com migalhas de pão. Despeje a mistura preparada na forma e nivele suavemente a superfície. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme.
Servindo a omelete de batata:
Retire a omelete do forno e deixe esfriar antes de servir. Essa receita não só é fácil de fazer como também é perfeita para todas as ocasiões. Sua textura leve e sabor delicioso irão conquistar o paladar de todos os seus convidados.
A omelete de batata assada é uma opção prática e versátil para o seu cardápio, proporcionando uma refeição nutritiva e saborosa com um toque especial. Experimente essa receita e encante a todos com sua simplicidade e sabor!