Esse bolo de maçã, coco e chocolate branco é uma delícia! | Você já se deparou com uma receita que parece uma verdadeira celebração de sabores? O bolo de maçã, coco e chocolate branco é exatamente isso: uma combinação perfeita que promete conquistar seu paladar.
Este bolo não é apenas uma sobremesa, é uma experiência sensorial que mescla a doçura e a textura de ingredientes ricos e variados.
Por que esse Bolo é tão especial?
O segredo deste bolo delicioso está na combinação harmoniosa dos seus ingredientes. As maçãs trazem um sabor fresco e levemente ácido, que equilibra perfeitamente com a doçura do coco e do chocolate branco. O resultado é uma massa úmida, rica e irresistivelmente saborosa.
Além disso, o uso de ingredientes como ricota e creme fraîche acrescenta uma cremosidade única que faz deste bolo uma opção perfeita tanto para o café da manhã quanto para uma sobremesa após o jantar.
Ingredientes Necessários
- 70g de coco ralado
- 3 ovos
- 100g de chocolate branco
- 260g de farinha de trigo
- 180g de açúcar
- 200g de ricota
- 50ml de creme fraîche líquido
- 3 maçãs
- 80ml de azeite de oliva extra virgem
- 1 sachê de fermento em pó
Modo de preparo simplificado
- Preaqueça o forno a 180°C e prepare uma forma de 24cm com manteiga e papel manteiga.
- Prepare as maçãs: Descasque e corte em rodelas. Reserve.
- Derreta o chocolate: Combine o chocolate branco com o creme fraîche líquido e derreta, deixando esfriar.
- Misture os ovos e o açúcar: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até que fiquem espumosos.
- Adicione os ingredientes restantes: Incorpore gradualmente o azeite e a ricota. Peneire a farinha e o fermento e adicione à mistura, evitando grumos.
- Finalize a massa: Adicione o chocolate derretido, o coco ralado e metade das maçãs preparadas.
- Asse o bolo: Coloque a massa na forma, nivele com uma espátula e decore com o restante das maçãs. Asse por 45-50 minutos.
- Após assar, deixe o bolo esfriar e polvilhe com coco ralado. Para preservar sua textura e sabor, mantenha refrigerado.
Prepare-se para surpreender e ser surpreendido com esta deliciosa receita que promete arrancar elogios em qualquer ocasião!