Você está com vontade de uma sobremesa doce, mas não tem tempo de preparar nada em casa? Não se preocupe, você pode fazer um pudim de queijo cremoso e delicioso usando apenas o micro-ondas e uma caneca. Isso mesmo, a mesma xícara que você usa para fazer seu café da manhã também pode servir de molde para essa sobremesa no micro-ondas. Basta seguir nossa receita.
A primeira coisa que você precisa fazer é o caramelo. Essa etapa não é essencial, mas dá um toque mais delicioso à sua sobremesa. Basta diluir a água com o açúcar e levar ao micro-ondas por alguns minutos até obter a cor e a textura do caramelo. Depois, despeje a mistura de pudim sobre o caramelo e cozinhe novamente no micro-ondas.
Para a mistura de pudim, você pode preparar tudo em um recipiente separado e coar para que o queijo não deixe grumos, ou processar tudo no liquidificador. Lembre-se de que essa etapa levará alguns minutos extras e você terá mais itens para limpar depois. Após preparar a base do pudim, cozinhe no micro-ondas em potência alta até obter aquela textura cremosa tão típica dessa sobremesa.
Anote essa receita deliciosa de pudim de queijo na xícara:
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
- 1 ovo
- 6 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de cream cheese
- 2 colheres de sopa de leite condensado
- Essência de baunilha
Preparação
- Misture a água e o açúcar.
- Leve ao micro-ondas em potência alta por um minuto e meio.
- Em outro recipiente, misture o ovo, a essência de baunilha, o leite, o cream cheese e o leite condensado.
- Despeje a mistura sobre o caramelo e cozinhe em potência alta por 3 minutos.
- Deixe esfriar um pouco antes de saborear.